morgenmad

Luftige og lækre glutenfri boller med havre- og majsmel

Luftige og lækre glutenfri boller med havre- og majsmel

Her får du en af mine bedste opskrifter på glutenfri boller. Det er dem jeg har lagt op på Facebook og Instagram nogle gange, for at vise hvor luftige de er. Nu har jeg brugt dem i bagekurset på Færøerne, som jeg ville skulle være […]

Omelet med spinat og varmrøget laks

Omelet med spinat og varmrøget laks

Denne omelet med spinat og varmrøget laks er virkelig nem og hurtig at lave, og så smager den også virkelig godt. Det tager ca. 10-15 min. fra du begynder, til du kan sætte dig og spise! Omelet egner sig både som morgenmad, frokost eller aftensmad […]

Grøn smoothie

Grøn smoothie

Nogen der har lyst til en lækker grøn smoothie? Det havde jeg i dag! Denne smoothie er virkelig lækker, og så er den også nem at lave uden at kræve de vilde ingredienser. Det skifter meget imellem hvad jeg spiser til morgenmad. Ind imellem er […]

Glutenfri müsli med vanilje

Glutenfri müsli med vanilje

Lækker og nem at lave – det er lige hvad denne glutenfri müsli med vanilje er. Kun 6 ingredienser kræves for at lave den og så tager den kun 10-15 min at lave. Der er ikke mange glutenfri müsli varianter at vælge imellem i butikkerne […]

Glutenfri amerikanske pandekager

Glutenfri amerikanske pandekager

Mmm, glutenfri amerikanske pandekager til morgenmad/brunch – det er en rigtig weekend morgenmad/brunch 😀 Det er lang tid siden jeg har prøvet at lave amerikanske pandekager, men i går fik jeg lyst til at prøve dem igen. Disse er lavet udfra hvad jeg havde i køleskabet […]

Knasende kokos müsli – glutenfri

Knasende kokos müsli – glutenfri

Hjemmelavet müsli er virkelig lækkert, og denne opskrift “knasende kokos müsli – glutenfri”, er et af mine bud på, hvordan müsli kan laves nemt og hurtigt. Jeg har været meget stor fan af Sempers “kick müsli”, men den er bare rigtig dyr, så den bliver […]

Glutenfri valnøddeboller med havre- og majsmel

Glutenfri valnøddeboller med havre- og majsmel

Disse glutenfri valnøddeboller er lavet på havre- og majsmel og er både smagfulde og luftige. De er nemme at lave og bliver så pænt gullige på grund af majsmelet. Jeg har ikke været så god til bruge majsmel tidligere, men det vil jeg gerne blive […]

Glutenfri morgenbrød

Glutenfri morgenbrød

Dette glutenfri morgenbrød er lyst, uden kerner og dejlig smagfuldt på grund af de forskellige meltyper der er blandet sammen. Det er super lækkert til weekend morgenmaden, der skal være ekstra hyggelig. Jeg bagte det i dag, fordi jeg skal ud og spise morgenmad i […]

Glutenfri fiberboller

Glutenfri fiberboller

Mmm nybagte boller, hvad er bedre end det. Jeg har lige taget disse dejlige glutenfri fiberboller ud af ovnen og jeg kan ikke vente med at sætte tænderne i dem. De er nogle af de bedste boller jeg bager, og er derfor også nogle jeg ofte […]

Luftige og lækre glutenfri croissanter

Luftige og lækre glutenfri croissanter

Noget af det jeg har savnet allermest siden jeg fik cøliaki, er at sætte tænderne i en luftig og lækker croissant. Jeg har forsøgt mig mange gange med at bage en glutenfri version, men de er aldrig blevet helt som jeg har ønsket og aldrig […]