brød

Glutenfrit surdejsrugbrød

Glutenfrit surdejsrugbrød

Jeg har glædet mig rigtig meget at dele denne opskrift på glutenfrit surdejsrugbrød med jer. Det er det bedste glutenfri “rug”brød jeg nogensinde har bagt og smagt 😀 Så jeg håber I vil afprøve det – I vil ikke fortryde det. Jeg har længe ville […]

Glutenfri sandwichbrød med gulerødder, frø og kerner

Glutenfri sandwichbrød med gulerødder, frø og kerner

Hvem har ikke lyst til en lækker sandwich, med hjemmebagt glutenfri sandwichbrød? Personligt synes jeg at det smager meget bedre at bage det selv, end de sandwichbrød man kan købe i supermarkederne. Det er selvfølgelig virkelig dejligt at kunne købe dem, når man ikke orker […]

Lækkert glutenfrit ‘rug’brød på den hurtige måde

Lækkert glutenfrit ‘rug’brød på den hurtige måde

Dette glutenfri ‘rugbrød’ er et af de bedste jeg har bagt og så er det dejlig hurtigt at lave. Jeg lagde et billede af brødet på Facebook siden, hvor der var flere der var interesserede i at få opskriften, så nu har jeg endelig haft […]

Det færøske brød Drýlur – glutenfri

Det færøske brød Drýlur – glutenfri

Drýlur (udtales drujlur) er et brød, som har været en tradition at bage på Færøerne i mange århundreder. Det siges, at det er en brødtype, der stammer helt fra vikingetiden, hvor man stegte brødets sider i ilden først og så bagte det i stenovn. I […]

Godt og glutenfrit “rug”brød

Godt og glutenfrit “rug”brød

Så har jeg endnu en opskrift på godt og glutenfrit “rug”brød klar til jer 🙂 Jeg har prøvet at lave dette brød nogle gange nu, men nu blev det endelig som jeg ønskede det. Da jeg begyndte at lave brødet i går morges, glemte jeg, […]

Lækkert glutenfrit naanbrød

Lækkert glutenfrit naanbrød

Jeg er meget glad for brød som tilbehør til supper og gryderetter. Denne opskrift på lækkert glutenfrit naanbrød er derfor et stort hit hos mig, og så passer naanbrød bare rigtig godt til efterårs/vintermaden. Jeg har forsøgt mig med at bage naanbrød før, hvor resultatet […]

Glutenfri havre-knækbrød

Glutenfri havre-knækbrød

Jeg er meget stor fan af havre, da jeg synes det smager dejligt og fordi det er glutenintolerantes svar på fuldkorn. Derfor prøver jeg ofte at få det inkorporeret i mine opskrifter. Disse glutenfri havre-knækbrød er en af de opskrifter. De smager virkelig, virkelig godt […]

Glutenfri morgenbrød

Glutenfri morgenbrød

Dette glutenfri morgenbrød er lyst, uden kerner og dejlig smagfuldt på grund af de forskellige meltyper der er blandet sammen. Det er super lækkert til weekend morgenmaden, der skal være ekstra hyggelig. Jeg bagte det i dag, fordi jeg skal ud og spise morgenmad i […]

Glutenfri knækbrød

Glutenfri knækbrød

Knækbrød er dejlig nemt at lave og så smager det super godt. De glutenfri knækbrød man kan købe i butikkerne synes jeg er ret dyre, i forhold til hvor få knækbrød man får. Jeg køber dem alligevel engang imellem, når jeg ikke orker eller gider […]

Glutenfri grovbrød

Glutenfri grovbrød

Savner du også et godt glutenfri brød, der er groft og som ville være lækkert til frokosten? Dette glutenfri grovbrød er et af de gode bud på et groft brød til frokosten. Jeg har siden jeg fik cøliaki forsøgt at finde frem til en god […]

Glutenfri sandwichbrød

Glutenfri sandwichbrød

Jeg har lige taget disse lækre glutenfri sandwichbrød ud af ovnen. Jeg savnede virkelig at få godt sandwichbrød da jeg lige havde fået cøliaki, fordi dem man købte var meget triste og dem jeg bagte blev ofte meget tunge. Men disse er af de gode […]