Seneste indlæg

Glutenfri tærte m/ kalkunbacon, hytteost og broccoli

Glutenfri tærte m/ kalkunbacon, hytteost og broccoli

Så var der glutenfri tærte på menuen igen. Ja, jeg er meget glad for tærte 😀 Som f.eks. også denne tærte, som er med feta, skinke og porre. Det er så dejlig nemt og så er det også lækkert at have med i madpakken dagen 

Glutenfri bananmuffins

Glutenfri bananmuffins

Jeg synes at disse glutenfri bananmuffins er nogle af de bedste du kan finde. De er svampede og så er der caramel og mørk og hvid chokolade stykker i dejen, som gør dem ekstra lækre. De er hurtige at bikse sammen og er velegnede til 

Glutenfri grovbrød

Glutenfri grovbrød

Savner du også et godt glutenfri brød, der er groft og som ville være lækkert til frokosten? Dette glutenfri grovbrød er et af de gode bud på et groft brød til frokosten. Jeg har siden jeg fik cøliaki forsøgt at finde frem til en god 

Glutenfri skinketærte

Glutenfri skinketærte

Mangler du idéer til aftensmaden i aften eller til frokosten i morgen? Så er denne glutenfri skinketærte et godt bud. Jeg har lavet den mange gange efterhånden – den er en sikker vinder herhjemme. Den er nem at lave og smager fantastisk. Jeg lavede den 

Glutenfri blondie kage med flødeboller, syrlig creme og bær

Glutenfri blondie kage med flødeboller, syrlig creme og bær

Denne lækre glutenfri blondie kage bagte jeg på min fødselsdag. Jeg ville gerne lave en kage med en bund af hvid chokolade og så en creme og lækre bær ovenpå. Jeg har fået inspiration fra denne blondie opskrift, som ligger på bloggen cutecarbs.com, hvor der findes 

Luftige og lækre glutenfri croissanter

Luftige og lækre glutenfri croissanter

Noget af det jeg har savnet allermest siden jeg fik cøliaki, er at sætte tænderne i en luftig og lækker croissant. Jeg har forsøgt mig mange gange med at bage en glutenfri version, men de er aldrig blevet helt som jeg har ønsket og aldrig 

Glutenfri og lactosefri valnøddeboller

Glutenfri og lactosefri valnøddeboller

Jeg har lige afprøvet disse glutenfri og lactosefri valnøddeboller og de blev ret lækre, hvis jeg selv skal sige det! De er rustikke og smagfulde med en lækker pift af valnødder. De er nemme at lave og kræver bare at man giver dem lidt tid 

Glutenfri jordbærtærte

Glutenfri jordbærtærte

Jeg er stor fan af jordbær og kan simpelthen ikke få nok af denne lækre glutenfri jordbærtærte. Jeg har lavet den mange gange og den er lige lækker hver gang. Opskriften er en jeg fandt på frimad.dk for et år siden, som jeg har ændret 

Glutenfri og lactosefri burgerboller

Glutenfri og lactosefri burgerboller

Skal du have burger i weekenden? Så er disse lækre glutenfri og lactosefri burgerboller helt sikkert værd at forsøge sig med. De er luftige og har en god krumme og så synes jeg, at de er nogle af de bedste burgerboller jeg har smagt indtil 

Glutenfri sandwichbrød

Glutenfri sandwichbrød

Jeg har lige taget disse lækre glutenfri sandwichbrød ud af ovnen. Jeg savnede virkelig at få godt sandwichbrød da jeg lige havde fået cøliaki, fordi dem man købte var meget triste og dem jeg bagte blev ofte meget tunge. Men disse er af de gode 

Glutenfri gulerodsboller

Glutenfri gulerodsboller

Opskriften til disse koldhævede glutenfri gulerodsboller, fik jeg af en diætist kort efter at jeg fik konstateret cøliaki. Jeg har bagt den utallige gange, og har efterhånden bare ændret en liiille bitte smule i den. Jeg har bagt dem rigtig meget og været meget glad 

Glutenfri marcipan vafler

Glutenfri marcipan vafler

Disse glutenfri marcipan vafler bliver du nødt til at prøve. Det er de bedste glutenfri vafler jeg til dags dato har prøvet og jeg vender altid tilbage til dem, selvom jeg prøver andre. Marcipanen gør at de er svampede og giver den lækreste smag. Og 

Glutenfri pizzasnegle

Glutenfri pizzasnegle

Når jeg bager disse pizzasnegle har jeg svært ved ikke at spise næsten alle med det samme, fordi de er så gode. Det er nogle af de bedste jeg har prøvet. De er saftige, svampede og fyldt med tomatsauce, skinke og ost. De er også